Размер текста: Аa Аa Аa
Цвет сайта: Белый Чёрный
Обычная версия сайта
Главная
Сведения об образовательной организации Абитуриенту Обучающемуся Дуальное обучение Контакты

Карта сайта

Доступная среда

Документация

Кадровый состав

Методический кабинет

Учебная работа

Воспитательная работа


Новости


Новости

Мастер-класс по профессии "Хозяйка(ин) усадьбы"

13 ноября 2013 года в ОГАОУ СПО ВАТ в рамках практического  обучения  по предмету «Технологии кулинарного приготовления пищи и контроль качества блюд» мастером  п/о  35 группы Шкутовой Галиной Павловной был дан мастер-класс по оформлению блюд.


  Обучающиеся по профессии «Хозяйка (ин) усадьбы» помогали мастеру в нарезке овощей, формированию элементов украшения готовых блюд, знакомились на практике с азами карвинга.

  Все присутствующие отметили необычность, оригинальность и красоту приготовленных блюд. Это были и слоенные корзиночки, и бутерброды – «пчёлки», и желейное озеро с лебедями из вареных яиц, и «сосновые шишки» из картофельного пюре, и «золотая рыбка»…

  Такие мастер-классы способствуют формированию у обучающихся практических навыков по профессии «Повар», развитию интереса к выбранной профессии.

13.11.2013, 3085 просмотров.

Разработка сайта Веб-студия Город